Podjetniška strokovna ekskurzija Reka in Istra, Hrvaška
Katedra za podjetništvo in ekonomiko poslovanja je v obdobju od 18. do 20. aprila 2024 za študente zaključnega letnika na usmeritvi Podjetništvo UN ter podiplomske študente na usmeritvi Podjetništvo in inoviranje MAG, organizirala tridnevno strokovno ekskurzijo v Reko in Istro na Hrvaškem.
Naša prva postaja je bila Ekonomka fakulteta v Reki, kjer smo se seznanili s tamkajšnjim študijem in študentskim življenjem. Razpravljali smo o možnostih za sodelovanje in izmenjavo skozi programe, kot so Erasmus+, poletne šole in drugi mednarodni programi, kar je študente spodbudilo k razmišljanju o internacionalizaciji njihove študijske in profesionalne poti. Naslednji postanek je bil pri reški razvojni agenciji PORIN, kjer so nas podrobneje seznanili z njihovo vlogo v hrvaškem podpornem okolju za podjetništvo, si ogledali Proizvodni park Torpedo in spoznali primer dobre prakse projekta Centra kompetenc za pametna mesta. Na poti proti Istri, smo se ustavili v slikovitem mestu Buzet, kjer smo si ogledali proizvodni proces podjetja Aura proizvodi d.o.o. Podjetje je znano po izdelavi ekskluzivnih tradicionalnih izdelkov, kot so žganje, marmelada in čokolada. Po predstavitvi smo imeli priložnost te izdelke tudi poskusiti.
Drugi dan ekskurzije smo strokovni del pričeli v upravni stavbi podjetja Valamar Riviera d.d., največjega turistično-hotelskega podjetja na Hrvaškem. Predstavniki oddelka za človeške vire so nam podali poglobljen vpogled v poslovanje podjetja, možnosti zaposlovanja, razvoj kariere in drugih zanimivosti. Ogledali smo si njihovo poslovno stavbo in prisluhnili predstavitvi o korporativnih dejavnostih, povezanih z družbeno odgovornim poslovanjem. Poleg tega je študentka zaposlena v rezervacijskem centru, z nami delila svoje izkušnje pri Valamarju. Posebno presenečenje pa je bilo slišati delovne izkušnje slovenca Gregorja iz Maribora, ki je pri njih zaposlen. Po ogledu upravne stavbe smo imeli priložnost obiskati tudi Valamarjev kamp Istra Premium Resort, kamp s petimi zvezdicami, ki resnično odseva visok standard in kakovost storitev. Pozno popoldan smo nadaljevali pot še proti Vodnjanu, kjer smo obiskali oljarno Chiavalon, znano po vrhunskem istrskem olivnem olju. Tam smo se naučili, kako prepoznati pravo ekstra deviško oljčno olje in seveda uživali v degustaciji.
Zadnji dan smo na poti nazaj proti Mariboru, obiskali mesto Tićan, kjer smo si ogledali njihov znameniti observatorij. Imeli smo priložnost videti teleskop in prisluhnili izjemno zanimivem predavanju o delovanju centra. Predavatelj je govoril o prihodnosti, spremembah v znanosti in družbi ter nas spodbudil na razmišljanje o naši vlogi v teh procesih.
Ekskurzija je bila zelo poučna in zanimiva, študenti pa so pridobili dragocene vpoglede v mednarodne in lokalne podjetniške prakse. Polni vtisov smo se v poznih popoldanskih urah vrnili nazaj v Maribor, polni novih spoznanj, stkanih prijateljstev in tudi dobre zabave.